club de vinos, opciones para combinar

De motos y club de vinos: Opciones para combinar


Esta nota sobre Club de Vinos nació luego de nuestras visitas a las terrazas Top de la ciudad de Buenos Aires. Allí admiramos, días atrás, desde los miradores más cotizados, increíbles vistas de la ciudad al atardecer y esperamos la noche para deleitarnos con los bellos cielos porteños y sus luces nocturnas. En estas circunstancias, infaltables compañeros de velada fueron los exquisitos vinos que degustamos. Por ello con el grupo de los moto kulturals, como adoradores de la buena vida y los paseos en moto, vamos sumando perlitas a esta propuesta de avanzar con los detalles que hacen del pasear, recorrer y conocer la ciudad, una experiencia completa y única. Y, la idea es ir actualizándola a medida que van surgiendo nuevas opciones.

Por eso acá va una actualización de los diferentes Club de Vinos que sugerimos para estar enterados de las mejores propuestas para disfrutar y compartir con amigos. Un post dedicado a conocer qué proponen y cómo funcionan algunos de los clubes de vino a los cuales podemos asociarnos. Desde los tradicionales hasta el que funciona de boca en boca.

 

Club Bonvino

Para comenzar les voy a contar acerca de Bonvino el cual comenzó sus actividades en las redes sociales hace tres años. Recién en marzo de 2015 comenzaron a trabajar online.

Allí se pueden encontrar vinos apuntando a un abanico de público muy amplio, donde el socio puede regular su selección de acuerdo a sus posibilidades. Los socios solo abonan los vinos que compran y compran los vinos de su preferencia, sin compromiso, ni obligación de compra mensual.

“Nuestras bodegas no tienen una distribución masiva en los canales tradicionales de comercialización”.

Aquí no hay posicionamiento previo privilegiado de las etiquetas. Son los clientes quienes califican los vinos según su gusto y preferencia, lo que permite a las bodegas obtener un feedback permanente, y adecuar su producción a las necesidades del mercado.

Además organizan “catas maridadas” donde se combina la comida, el vino y la música. Una experiencia imperdible.

 

Único Club de Vinos

Mauricio Lorca es winemaker y gerente general de Bodega Enrique Foster, y paralelamente dirige y desarrolla su proyecto personal: Bodega y Viñedos Mauricio Lorca..

En Único la asociación es muy sencilla y no tiene un mínimo de permanencia. Los primeros tres meses se ofrece un descuento y cajas degustación de distintos tipos de vinos para que puedan conocer el portfolio.

“Las selecciones a diferencia de otros clubes son de etiquetas propias y los vinos son elegidos por Mauricio Lorca”.

 

Di Dio Club y Selección de vinos

Organizado y dirigido por Rosana Di Dio, quien hace más de 15 años trabaja en el mundo de la gastronomía. Di Dio, comenzó este proyecto gracias a sus amigos que, sabiendo de su pasión por los vinos, le consultaban frecuentemente si les conseguía vinos a buen precio.

Aquí, no se paga membresía, no se paga por mes, se paga solo si se quiere la selección que te envía por mail.

 “No me interesa decirte cuanto te ahorrás, si buscás los vinos en otro lado sabes que te ahorrás más de un 30 por ciento” dice Rosana.

Para armar las selecciones prueba los vinos y muchas veces realiza cata a ciegas para saber qué vinos en relación precio calidad valen la pena y luego con esa información arma la propuesta.

Cuisine Et Vins

Sin dudas el club de vinos con más trayectoria es el de Cuisine&Vins que funciona hace 28 años y además de la tradicional caja con la selección mensual también envían una completísima (y ahora renovada) revista.

Con una permanencia mínima de tres meses Cuisine envía principalmente vinos, con cajas gourmet en determinadas épocas del año. Además a lo largo del año organizan diferentes degustaciones exclusivas para suscriptores en las cuales prueban novedades y próximos lanzamientos.

“En Cuisine quienes marcan la diferencia son las bodegas pequeñas”.

 

Baco Club

También con una larga trayectoria se encuentra el Baco Club (25 años) en él la permanencia la determina el propio socio. En cuanto a los vinos todas las etiquetas que selecciona el club son exclusivas, los productos ofrecidos van de los clásicos Cabernet o Malbec hasta cepas menos conocidas como Anchelotta o Corbeau.

“Baco Club no presenta vinos o etiquetas de mercado. Lo que no es ni mejor ni peor, sí es diferente”.

Se realizan tres viajes durante el año, en los cuales se visitan infinidad de bodegas. Para la selección de un vino se llegan a degustar casi 50 muestras.

 

Venquo Club de Vinos

Nació en el año 2013 con la intención de acercar a los interesados en el mundo del vino, una alternativa distinta con alcance nacional.

En cuanto a la permanencia se busca que cada socio elija ser parte todos los meses de Venquo con lo cual no hay un mínimo. El valor de la caja, 3 o 6 botellas dependiendo la preferencia, tiene un ahorro en relación al precio de mercado de los vinos de entre un 20 y un 40 por ciento dependiendo de la selección mensual

“El objetivo está puesto en seleccionar 3 bodegas por mes, con lo cual durante un año, el socio descubre 36 bodegas distintas”.

 Las selecciones son el producto del trabajo en equipo de dos sommeliers, personal de Venquo y profesionales de varias bodegas que mes a mes ofrecen su conocimiento para armar la mejor opción a ofrecer.

 

Vinto

Este es un club que surgió como un proyecto de amigos que se sentaron a pensar “¿qué nos haría felices?”, y su respuesta fue “una caja que llega a casa con una variedad de vinos cuidadosamente elegidos por alguien que sabe del tema, para sólo preocuparnos de beber, deleitarnos y aprender”.

La dinámica tiene 2 opciones: una suscripción mensual que trae tres vinos más sus hojas de cata y fichas técnicas. Tienen envío gratis en CABA y bonificado a GBA. La suscripción es flexible y no tiene duración mínima.

O directamente la opción de “única vez”, que como indica su nombre consta de la misma selección pero sin estar suscripto. Según cuentan están orientados a un público al que le gusta el vino pero consume siempre lo mismo porque no sabe qué comprar.

 La idea es que este post sea actualizado lo más continuamente posible a medida que vayan surgiendo nuevas alternativas o modificaciones importantes.

Y vos con qué opción te quedás?

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